Τα επιτραπέζια ροδάκινα και τα νεκταρίνια καταναλώνονται νωπά και μαζεύονται από το δέντρο γύρω στη μία εβδομάδα πριν από τη πλήρη ωρίμανσή τους. Έτσι μπορούν να διατηρηθούν κοντά στις 15-20 ημέρες ψυγείο. Το ροδάκινο είναι αρκετά ευαίσθητο στη ζέστη και έτσι φροντίζουμε να φθάνουν έγκαιρα στις εγκαταστάσεις μας για να ψύχονται το γρηγορότερο δυνατό και έτσι να τα διατηρούμε φρέσκα και ζουμερά.
Συγκομιδή
Τα ροδάκινα μαζεύονται νωρίς το πρωί και έρχονται κατευθείαν στον χώρο μας όπου και αποθηκεύονται έτσι ώστε να παραμένουν φρέσκα και υγιεί διατηρώντας έτσι την ποιότητα και την φρεσκότατα τους.
Διαλογή
Αφού κρυώσουν και φτάσουν στην κατάλληλη θερμοκρασία , διαλέγονται – ταξινομούνται από τον ηλεκτρονικό ταξινομητή και συσκευάζονται από το εξειδικευμένο προσωπικό μας ανάλογα από τις απαιτήσεις κάθε πελάτη μας.
Αποθήκευση
Τα ροδάκινα αποθηκεύονται και συντηρούνται στην κατάλληλη θερμοκρασία και υγρασία έτσι ώστε να φτάνουν στον προορισμό τους φρέσκα και υγιεί προς κατανάλωση
